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收到這麼大的包裹真驚訝，
好奇的打開，竟然是我上個月想買的日本 Iwaki 冰滴壺，
這款獲獎過的冰滴壺造型輕巧，
輕輕鬆鬆就能做出好喝的冰滴咖啡歐!
另外一個越南咖啡手沖器，
不用濾紙，
也是方便沖泡咖啡的省錢利器。
不過研磨豆子最好是2.5-3mm以上會比較適合濃口味的朋友們,或4mm也可以歐。
晚到的生日禮物，
果然是處女男的實用禮物選項。
越南咖啡壺的萃取時間比較久，羽蕾平日都是喝義大利摩卡壺煮的黑咖啡，個人口為比較喜歡濃一點的咖啡，放上約14g左右 大小約3mm的咖啡豆後 ，輕輕轉好上萃取壓蓋後，輕輕碰觸到咖啡粉後需要後轉2-5圈，好方便下水時預留咖啡粉膨脹的空間。
咖啡粉磨得太細、或是上萃取壓蓋沒有預留膨脹的空間，容易造成咖啡苦澀。
而上萃取壓蓋若旋得太鬆，萃取時間過短，則咖啡風味大大減少，所以需要多練習幾次才能沖出好喝的咖啡。
雖然近似法國壓的萃取方，但差別是越南手沖器可以選擇塞風咖啡壺用的中間有圓孔的丸型濾紙使用。越南手沖器是不用濾紙，是為避免降低咖啡的醇厚度。大家不妨多試試看。
以下有美女示範如何使用越南咖啡手沖器的影片連結歐
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